Ciasto z twarogu i herbatników bez pieczenia

Ciasto z twarogu i herbatników bez pieczenia to szybki i prosty deser, który zachwyca swoim smakiem i kremową konsystencją. Idealne na każdą okazję, kiedy masz ochotę na coś słodkiego, a nie chcesz spędzać dużo czasu w kuchni. Twaróg, herbatniki i ulubione dodatki tworzą lekką i orzeźwiającą kompozycję, którą przygotujesz bez użycia piekarnika.

Składniki:

-500 g twarogu półtłustego
-200 ml śmietany 30% (schłodzonej)
-100 g cukru pudru
-1 łyżka cukru waniliowego
-2 opakowania herbatników (ok. 400 g)
-2 łyżki żelatyny
-100 ml gorącej wody (do rozpuszczenia żelatyny)
-Owoce lub czekolada do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje:

Przygotowanie masy twarogowej:

Twaróg utrzyj lub zmiksuj blenderem na gładką masę.

W osobnej misce ubij śmietanę na sztywną pianę, dodaj cukier puder i cukier waniliowy.

Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i ostudź.

Do twarogu stopniowo dodawaj ubitą śmietanę, delikatnie mieszając. Na koniec wlej żelatynę i wszystko dokładnie połącz.

Układanie ciasta:

Na dnie formy (np. tortownicy) ułóż warstwę herbatników.

Na herbatniki wylej część masy twarogowej, rozprowadź równomiernie.

Powtarzaj proces, układając warstwy herbatników i masy twarogowej, aż skończą się składniki. Ostatnią warstwę powinna stanowić masa twarogowa.

Chłodzenie:

Gotowe ciasto przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 3-4 godziny, aż masa stężeje.

Dekorowanie:

Przed podaniem udekoruj ciasto świeżymi owocami, startą czekoladą lub orzechami.

Ciasto z twarogu i herbatników bez pieczenia to lekki i orzeźwiający deser, który doskonale smakuje zarówno latem, jak i zimą. Smacznego!